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Le Saint-Houblon-Bières Artisanales & Restaurant est situé juste en face du Théâtre St-Denis, au 1567 rue St-Denis. Le chef a concocté un menu 3 services spécialement pour l’occasion. 

Le forfait souper-spectacle inclut le repas 3 services, une bière artisanale (ou breuvage non alcoolisé, au choix), ainsi que le billet pour assister à la comédie musicale Mary Poppins.

 

Table D’hôte
Incluant un verre de bière artisanale

Choix d’entrée
Panzanella – courges, roquette, noix de Grenoble, oignions marinés
Betteraves rôties – pois chiches, piments thaï, féta, pommes
Crème au celeriac – avoine, graine de tournesol, céleri

Choix de plat principal
Lapin – pomme & celeriac, p.d.t douce, noix de Grenoble
Côtes de veau braisé – fazzoletti, épinard, fromage bleu, courges
Saumon à l’oseille Troisgros – orzo, tomates rôties
Baba ganoush – shiitake, mornay à la stout, carottes, canneberges, sésame, pistache

Choix de dessert
Tarte – crème aux coureurs des bois
Éclair – crème pâtissière à la carotte, ricotta

 

* Pourboire en sus